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Descripción del Producto:
Apariencia: Polvo blanco que fluye libremente. Mantiene el helado de fruta en una condición de vitrina; solidifica la mezcla base de fruta. Esto hace que el helado de fruta tenga más cuerpo, sin aumentarel dulzor. Se puede utilizar con procesos calientes y fríos (baja pasteurización 65 °C).
Lista de ingredientes: Fibra vegetal (bambú, inulina, oligofructosa). Puede contener: SOJA, LECHE, HUEVOS, ALMENDRAS, AVELLANAS, NUECES, ANACARDOS, PISTACHOS.
Embalaje Caja de cartón de 39,0 x 29,3 x 23,0 cm que incluye 6 bolsas termoselladas en film multicapa MET PET - PE. Tamaño de la bolsa: Al: mín. 300 mm máx. 380 mm; An: 206 mm. Peso neto de la bolsa: 1 kg. Peso neto: 6 kg. Dosificación y uso: Instrucciones de uso: 15-20 g de producto por litro de agua. Fibramix debe utilizarse como complemento de una base de fruta mixta preparada con uno de los Mix Frutta Prodotti Stella. Almacenamiento: El producto, almacenado en el envase original cerrado, en un lugar fresco y seco, mantendrá sus características originales sin cambios durante al menos 24 meses desde la fecha de producción. El plazo de "consumo preferente" está impreso en cada envase.
El suplemento para bases de helados Stella Fibramix es un suplemento para las mezclas base de los helados de frutas. Contiene únicamente fibras vegetales, incluyendo variedades de nueva generación.